Ein Projekt von Elisabeth: Mit allen Sinnen Kräuter entdecken

Zum Projekt: „Mit allen Sinnen Kräuter entdecken“

Im Rahmen meiner Ausbildung zur pädagogischen Zusatzkraft im BFI Salzburg durfte ich gemeinsam mit den Kindern ein besonderes Projekt mit dem Titel „Mit allen Sinnen Kräuter entdecken“ gestalten. Dieses Thema lag mir besonders am Herzen, da ich selbst vor zehn Jahren eine Kräuterausbildung absolviert habe und es mir wichtig war, den Kindern die Vielfalt und Wirkung der Kräuter näherzubringen.

Gemeinsam pflanzten wir verschiedene Kräuter im Garten an und verarbeiteten diese anschließend zu unterschiedlichen Produkten weiter. Die Kinder konnten die Kräuter selbst ernten, zerkleinern, rühren, abseihen und abfüllen. So entstanden unter anderem ein wohltuender Hustensaft aus Thymian, Salbei und Melisse, ein Thymianbalsam und Salbeizuckerl.

Für die Kinder war es besonders spannend zu erleben, wie aus einfachen und natürlichen Zutaten etwas Eigenes hergestellt werden kann. Das Projekt bereitete den Kindern und mir große Freude und war für uns eine sehr schöne und wertvolle Erfahrung.

Abschließend möchte ich mich herzlich bei unserer Leitung Andrea, sowie bei meinen Kolleginnen bedanken, die mich während des Projekts unterstützt haben. Vielen Dank!

Elisabeth Hammer/ Spatzengruppe